Die wahre Freude am Genuss in Verbindung mit gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen begleitet jeden von uns persönlich schon fast das ganze Leben – angefangen mit der Mutter, die Körner zu Mehl geschrotet und uns mit Vollkornpasta vertraut gemacht hat, über die Großmutter, die uns gezeigt hat, welche Schätze ein Gemüse- und Obstgarten bereithält bis hin zur persönlichen Auseinandersetzung mit den bekannten Ernährungsformen, von Paleo, über Ayurveda, TCM und Flexi Carb etc.

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Wir von inner you haben in all den Wahrheiten und Weisheiten unseren eigenen Weg gefunden. Einer, der eine Grundrichtung hat, nämlich die der nachhaltigen und weitestgehend naturbelassenen Ernährung, lokal, regional und im besten Fall bio. Wir schätzen den Austausch mit den Produzenten vor Ort und sind immer auf der Suche nach Produkten, die überraschen und in der kreativen Kombination mit anderen Lebensmitteln zu einem neuen, überraschenden Genuss führen.

 

Neben diesem Genuss, der bei uns klar im Vordergrund steht, verarbeiten wir bei jedem Retreat spezielle Inhaltsstoffe, die bestimmte wohltuende Wirkungen haben, dem Körper guttun und helfen, sich zu regenerieren.

 

Wir entwickeln alle unsere Rezepte selbst – gesund, nachhaltig und lecker – denn Du bist was Du isst! Gesundheit schmeckt!